as dietas restritivas demais afetam o humor

Entenda por que as dietas restritivas podem acabar com o seu humor

Para emagrecer de modo rápido, muitas pessoas aderem a dietas restritivas demais e começam a perceber que a alimentação desequilibrada está afetando o seu emocional. Se alguma vez você já devorou uma barra de chocolate sozinha depois de um dia ruim, você sabe que humor e comida podem estar relacionados. Vários estudos explicam por que isso acontece, evidenciando a influência de certos alimentos na produção de neurotransmissores, que fazem a comunicação das células em nosso cérebro. Continue lendo


3 tipos de peixes para emagrecer com saúde

Na hora de montar o cardápio de uma dieta para emagrecimento, devemos buscar por alimentos que sejam, além de leves e saudáveis, que ajudem a saciar a fome. Neste artigo vamos sugerir 3 tipos de peixes para emagrecer com saúde!

Peixes são uma fonte de proteína nutritiva, versátil, deliciosa e menos calórica. Um estudo realizado na Universidade de Harvard e publicado no New England Journal of Medicine no ano passado, aponta que a inclusão de uma maior quantidade de peixe no cardápio (em substituição à carne vermelha) aliada a uma dieta balanceada, a longo prazo pode reduzir significativamente os riscos de uma morte prematura, ligada muitas vezes à problemas cardíacos desenvolvidos devido o excesso de peso, obesidade e ao sedentarismo.

É importante salientar também que, além de mais saudável, a carne do peixe –  que tem praticamente a mesma quantidade de proteínas das carnes de boi, porco e aves – é uma proteína de fácil digestão e rica em metionina e lisina aminoácidos essenciais e de fundamental importância para quem deseja emagrecer:

  • Metionina: Esta substância é um agente lipotrópico (ajuda o fígado a processar as gorduras) e está ligada à produção de creatina, nutriente que potencializa o ganho de energia e ajuda a melhorar o desempenho atlético.
  • Lisina: Estudos indicam que esta substância é um potencial suplemento anti-ansiedade pois age como um antagonista dos receptores de serotonina. Assim como outros aminoácidos, também é utilizada na fabricação de proteínas, vital para o crescimento e manutenção dos tecidos.

Nutricionalmente rico e com alto teor de vitaminas A, D e B12, ferro, cálcio, fósforo, cobre, selênio e iodo a carne do peixe ajuda controlar também os níveis de colesterol no sangue, pois possui uma gordura muito mais saudável, corroborando ainda mais para potencializar dietas emagrecedoras.

Em comparação às carne vermelhas, a carne do peixe contém teor menor de gordura saturada e é rica em ácidos graxos ômega 3 e 6, dois tipos de gordura poliinsaturada, que ajudam, entre outros benefícios, a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis do colesterol bom (HDL).

Além de todos os benefícios que apontamos acima, incluir o peixe em sua dieta alimentar traz ainda inúmeras vantagens para a sua saúde de forma geral como melhorar a concentração e a memória e ajudar a reduzir processos inflamatórios. Para aproveitar tudo isso e muito mais, especialistas sugerem o consumo de peixes pelo menos de duas a três vezes na semana.

Você quer ganhar massa magra? Ou turbinar a queima de gordura? Ou ainda deseja somente manter e melhorar a saúde? E você saberia qual peixe consumir de acordo com o foco da sua dieta emagrecedora?

Conheça abaixo 3 tipos de peixes que você pode inserir no seu cardápio para emagrecer com saúde de acordo com os objetivos da sua dieta!

Nós da FrozenDiet indicamos três peixes que são os queridinhos do nosso cardápio e que vão te ajudar a ter uma vida mais fit e saudável: tilápia, salmão e bacalhau. Saiba mais sobre cada um deles agora:

# Tilápia

É um peixe de carne bem branca, magra, leve, sabor marcante, textura firme e muito apreciada pois tem baixo teor de gordura e seu filé tem pouco espinho.

Versátil e de fácil digestão a tilápia é indicada para quem deseja potencializar o emagrecimento e acelerar o processo hipertrofia.

Seu impressionante teor de proteínas (uma porção de 100 g tem aproximadamente 26 g de proteína) potencializa o ganho de massa muscular magra e também acelera o processo de reparação muscular.

Método de preparo indicado: Cru, grelhado ou no vapor.

Tilápia – Informações nutricionais*
Quantidade por………….100 gramas
Calorias………….129
Gorduras Totais………….2,7 g
Gorduras Saturadas………….0,9 g
Gorduras Poliinsaturadas………….0,6 g
Gorduras Monoinsaturadas………….1 g
Colesterol………….57 mg
Sódio………….56 mg
Potássio………….380 mg
Carboidratos………….0 g
Fibra Alimentar………….0 g
Açúcar………….0 g
Proteínas………….26 g
Vitamina………….A 0 IU
Cálcio………….14 mg
Vitamina D………….150 IU
Vitamina B12………….1,9 µg
Vitamina C………….0 mg
Ferro………….0,7 mg
Vitamina B6………….0,1 mg
Magnésio………….34 mg

* Fonte: USDA Food Composition Databases

# Bacalhau

Apesar de ser conhecido como um peixe usado com maior frequência em eventos e ocasiões especiais, o bacalhau é um ótimo peixe para ser inserido no cardápio cotidiano de quem deseja emagrecer.

Sua carne é branca, forte e de sabor marcante, é uma rica fonte de vitaminas A, D e K, e de ácidos graxos ômega 3, tem ainda em sua composição cálcio e magnésio.

Vale uma atenção redobrada com a sua quantidade de sódio, deve ser dessalgado cuidadosamente. A água do dessalgue deve ser trocada várias vezes, e durante o processo é indicado manter em geladeira para evitar a  proliferação de bactérias.

É um proteína de alto valor nutricional, de fácil digestão e é uma proteína magra, com baixo índice calórico (uma porção de 100 g tem aproximadamente 82 calorias). Perfeita para ser incluído em uma dieta de emagrecimento!

Método de preparo indicado: Grelhado, assado ou cozido.

Bacalhau do atlântico – Informações nutricionais*
Quantidade por………….100 gramas
Calorias………….82
Gorduras Totais………….0,7 g
Gorduras Saturadas………….0,1 g
Gorduras Poliinsaturadas………….0,2 g
Gorduras Monoinsaturadas………….0,1 g
Colesterol………….43 mg
Sódio………….54 mg
Potássio………….413 mg
Carboidratos………….0 g
Fibra Alimentar………….0 g
Açúcar………….0 g
Proteínas………….18 g
Vitamina A………….40 IU
Cálcio………….16 mg
Vitamina D………….36 IU
Vitamina B12………….0,9 µg
Vitamina C………….1 mg
Ferro………….0,4 mg
Vitamina B6………….0,2 mg
Magnésio………….32 mg

* Fonte: USDA Food Composition Databases

# Salmão 

É conhecido por sua carne em tom avermelhado ou róseo-alaranjado, devido a presença a astaxantina, carotenoide sintetizado por algas e organismos unicelulares, alimento dos camarões que por sua vez são a comida preferida do salmão.

Rico em ômega 3, lidera nosso top 3 como um dos melhores peixes para ajudar quem quer emagrecer.

Sua proteína de alta qualidade ajuda a manter a massa muscular magra durante o processo de perda de peso.

Sob este mesmo aspecto, o ômega 3 também exerce um papel interessante. Além de diminuir os níveis de colesterol, ele está ligado ao aumento do ganho de massa muscular e ajuda a emagrecer pois quanto mais músculos você tem, mais calorias você queima.

Método de preparo indicado: Cru, grelhado, assado ou no vapor.

Salmão – Informações nutricionais*
Quantidade por………….100 gramas
Calorias………….208
Gorduras Totais………….13 g
Gorduras Saturadas………….3,1 g
Gorduras Poliinsaturadas………….3,9 g
Gorduras Monoinsaturadas………….3,8 g
Colesterol………….55 mg
Sódio………….59 mg
Potássio………….363 mg
Carboidratos………….0 g
Fibra Alimentar………….0 g
Açúcar………….0 g
Proteínas………….20 g
Vitamina A………….50 IU
Cálcio………….9 mg
Vitamina D………….0%
Vitamina B12………….3,2 µg
Vitamina C………….3,9 mg
Ferro………….0,3 mg
Vitamina B6………….0,6 mg
Magnésio………….27 mg

* Fonte: USDA Food Composition Databases

CONCLUSÃO

Inserir peixe no cardápio é uma ótima opção para todas as pessoas que desejam uma alimentação mais saudável.

Versáteis, saborosos e com ótimos índices nutricionais, as carnes brancas dos peixes devem assumir posição de destaque nas refeições e substituir, sempre que possível, o consumo de carne vermelhas e derivados.

Para quem, além de saúde, deseja um emagrecimento saudável, as carnes de peixe são melhores pois em geral são ricas em nutrientes, sais minerais e vitaminas.

Contém ainda uma gordura mais saudável, que pode ajudar a acelerar o metabolismo fazendo perder peso e ganhar massa muscular magra quando associadas à uma dieta saudável e exercícios.

Muitas vezes as pessoas tem interesse em adotar uma alimentação leve, fit e saudável mas não sabem como dar o primeiro passo de maneira segura.

Para te ajudar a começar a aproveitar todos os benefícios deste tipo de alimentação, conte conosco, conheça nosso cardápio!

A FrozenDiet tem ótimas opções para você incluir de forma prática o peixe em sua alimentação cotidiana! Clique aqui e confira!

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5 passos para quem quer começar uma reeducação alimentar

Parece difícil abandonar os maus hábitos alimentares, mas com algumas dicas e um pouco de determinação você será capaz de adotar uma rotina saudável, sem sofrimento e eliminando de vez o efeito sanfona

Grande parte da população não está satisfeita com seu peso/aparência física ou até mesmo com a saúde. Algumas pessoas, inclusive, apresentam problemas recorrentes que podem ser minimizados, ou até extintos, caso o indivíduo adote uma alimentação mais equilibrada, sem ingerir tantos produtos industrializados e cheios de açúcares, corantes, estabilizantes, temperos artificiais etc.

As dietas malucas, como já abordamos aqui no blog, não servem de nada, pois o máximo que elas fazem é criar o efeito sanfona – a pessoa emagrece durante a dieta, mas engorda até 2 vezes mais quando para com ela.

Sendo assim, boa porcentagem das pessoas infelizes com saúde/corpo tem interesse em iniciar uma reeducação alimentar, porém ao se depararem com os primeiros obstáculos da mudança (lembrando, mudança nunca é fácil) desistem até mesmo de começar. No geral, o maior obstáculo é o tempo e a dedicação. Mas, nada que um pouco de foco não resolva.

Quero começar uma reeducação alimentar. O que vou precisar?!

  1. Aceite a mudança – No começo pode ser que você sinta um pouco mais a mudança, afinal, muitas pessoas comem para suprir carência de outra coisa. Há quem diga que uma reeducação alimentar deve ser acompanhada de uma reeducação psicológica. Nós, da FrozenDiet, não queremos que você se torne um fanático por contagem de calorias e coisas do tipo. Queremos prepará-lo para aceitar um novo estilo de vida, uma nova rotina. Ou seja, comece do começo!
  2. Programe-se. Nesse começo será preciso se programar sim, até você pegar o ritmo da nova alimentação e acostumar o seu corpo. Analise os horários que você poderá se alimentar. 5 refeições diárias é o ideal. Coma com intervalos de 3 em 3 horas e sempre pense nos alimentos saudáveis. Aqui no nosso blog já falamos bastante sobre quais são.
  3. Aprenda a identificar quando está com fome – muitas vezes é só ansiedade ou costume errado e a fome pode passar com um simples copo d’ água. Se  não passar, tudo bem! Escolha uma fruta, uma barra de cereal, uma porção de amêndoas ou castanha, uma banana com aveia… São muitas as opções disponíveis. Nosso maior erro está em cair nas artimanhas do comércio, onde tudo pode ser suprido com “um pacote de qualquer coisa industrializada”.
  4. Aprenda a carregar comida com você. Isso mesmo, você já sabe que para ter uma reeducação alimentar será preciso comer mais vezes ao dia, então não deixe a fome tomar conta. Se você trabalha o dia todo fora de casa, leve para o trabalho frutas e alimentos saudáveis que sirvam de lanche rápido para a tarde.
  5. Varie os alimentos. Com o tempo você pega melhor o jeito. Mas, o ideal é sempre variar a comida, a fim de suprir seu corpo de diferentes vitaminas e nutrientes. Dessa forma você não enjoa e aprende a gostar desse novo ritmo alimentar.

 

AINDA PRECISO DE ALGO MAIS PRÁTICO

Acredite, nós da Frozen Diet te entendemos!!!

Muitas vezes não dispomos de horas para preparar o almoço, ou ter uma pessoa que possa cozinhar para nós. Então essa dica vai para você que:

  • Precisa da refeição principal (almoço) prontinha e diversificada e consegue se dedicar para fazer um prato a noite;
  • Consegue almoçar bem, mas precisa de uma refeição pronta para a hora do jantar;
  • Não dispõe de tempo e precisa ter acesso a todas as refeições prontas.

Já ouviu falar dos nossos kits e programas alimentares?? O site da Frozen Diet dispõe diferentes kits, que vão de 5 a 12 refeições, de acordo com sua necessidade, sendo todas devidamente elaboradas por nutricionistas responsáveis em manter uma alimentação balanceada.

As refeições são feitas com comida de verdade e muito carinho, e são refrigeradas a 20 graus abaixo de zero, garantindo a preservação dos nutrientes.

PROMOÇÃO

Para te incentivar ainda mais a começar já sua reeducação alimentar, durante o mês de Março (ano 2017) qualquer kit/programa com 6 marmitas Frozen Diet + R$10,00 levam uma bolsa térmica super útil para o seu dia a dia.

Qualquer kit/programa com 12 marmitas Frozen Diet ganham a bolsa térmica.

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Corra e acesse nosso site! Se dê a chance de iniciar uma nova rotina, com mais qualidade de vida!

FROZEN DIET

Mais saúde, mais sabor e mais comida de verdade!


Reportagem FrozenDiet

Dieta – Clientes de Londrina e Rolândia podem comprar, e receber em casa, refeições Frozen Diet

A linha de alimentos e refeições congeladas do cardápio do Spa Recanto das Figueiras agora ganhou nome, logomarca e embalagens especiais

Há anos, o Spa Recanto das Figueiras trabalha com uma variada linha de alimentos congelados para venda. A novidade é que essa linha de produtos do Spa, que inclui alimentos dietéticos e refeições do cardápio balanceado servido aos hóspedes, ganhou um nome: Frozen Diet.

Com logomarca e embalagens especiais para transporte e conservação, agora há novas opções de refeição para quem deseja fazer dieta de emagrecimento, mora em Rolândia ou Londrina (para outras cidades da região, entrega sob consulta) e não tem tempo para cozinhar. Essas pessoas podem escolher entre as várias opções listadas no site, encomendar e receber suas refeições congeladas em casa ou no local de trabalho.

As refeições e os outros alimentos congelados são saudáveis, desintoxicantes e super leves. “É a dieta especialmente indicada para quem busca saúde, energia, bem-estar. E o que é mais importante: a dieta é ideal para quem deseja emagrecer com saúde”, enfatiza Daniela Kaphan Vieira, nutricionista e diretora do Spa Recanto das Figueiras.

Bastante variado, o cardápio possui mais de 30 opções de refeições congeladas, acondicionadas em embalagem para almoço ou jantar de uma pessoa. O cardápio foi criteriosamente planejado por Daniela para atender a todos os paladares: são 6 opções à base de pescados; cassoulet, feijoada e estrogonofe Veggie.

 

Lasanhas, vários sabores de nhoque, pizzas, panquecas e tortas podem ser encomendados, entre outros pratos do cardápio para dieta de emagrecimento. Além disso, a linha Frozen Diet inclui ainda alimentos para o café da manhã e lanche, nos intervalos das refeições principais, como o saboroso pão integral, hambúrguer, pastéis assados, muffins, granola e mel.

Saúde e qualidade

De acordo com a nutricionista do Spa (foto), os alimentos da linha Frozen Dietsão preparados com ingredientes selecionados com muito critério: “Utilizamos que há de melhor. Nossos pratos são saborosos e ricos em nutrientes. Acreditamos no respeito à natureza e ao ser humano. Por essa razão, você não vai encontrar em nossos pratos nenhum conservante, corante ou qualquer outro “ante”. Só usamos cereais, grãos, frutas e legumes frescos e naturais, além de outros produtos, elaborados com a mais alta qualidade”.

A preparação dos alimentos da dieta balanceada, que recebe a supervisão da nutricionista em todas as fases, não traz riscos à sua saúde. “Isto porque a dieta é elaborada à base de alimentos integrais, peixes, ovos, leite e derivados. Todos os pratos são produzidos dentro do Spa Recanto das Figueiras. São mais de 20 anos de experiência trazendo qualidade e saúde aos nossos clientes”, detalha Daniela.
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Serviço – Para escolher entre as opções de refeições e alimentos da linha Frozen Diet clique no link:http://www.frozendiet.com.br/site/frozendiet/Cardapio.html e faça seu pedido pelo e-mail: contato@frozendiet.com.br ou pelo telefone: (43) 3256-2981.